El 35% de los tumores están relacionados con factores alimentarios.
Un cambio en la dieta puede reducir la incidencia de cáncer en tres o cuatro millones de casos anuales en todo el mundo.
Ante tales evidencias la aecc desarrolla desde el año 1999 acciones informativas y formativas sobre alimentación y cáncer.
¿Quién se puede favorecer?
Adultos responsables de la elaboración de menús, aunque en ocasiones se ha adaptado a la población infantil y al ámbito empresarial.
¿Qué se les ofrece a las personas que deciden participar?
- Información básica sobre nutrientes y alimentación.
- Modelos saludables de alimentación y dieta equilibrada.
- Recomendaciones dietéticas para la prevención del cáncer.
- Normas básicas de almacenamiento y conservación de alimentos.
¿Cómo se desarrolla?
Se imparte en grupos de 12 a 15 personas. El curso consta de cinco sesiones de dos horas de duración con carácter semanal.
Los contenidos formativos se desarrollan desde una perspectiva fundamentalmente práctica, de esta forma se facilita el proceso de adquisición de nuevas habilidades y hábitos alimenticios.
¿Dónde y cómo acceder a estos programas?
Selecciona en el mapa la provincia y ponte en contacto con tu junta más cercana para pedir información sobre el programa.
Datos de interés
- Durante el año 2007 se han realizado un total de 54 cursos en empresas con una asistencia de 1.123 asistentes.
- El programa se ha desarrollado en 241 centros educativos, y han asistido 8.553 alumnos.
Desarrollar hábitos alimenticios saludables disminuye las probabilidades de padecer cáncer.
Ver más información sobre la importancia de la alimentación